Centros de Mesa con Vegetales, Procedimientos Empleados

Florecimiento: Ya cortadas las flores se sumergen en un recipiente con agua helada para que los pétalos se abran o se tuerzan imitando una flor natural.

Glaseado: Se disuelve un paquete de gelatina sin sabor en un cuarto de agua de taza fría. Luego se calienta la mezcla, se revuelve sin cesar y se deja refrescar.

Cuando la gelatina comience a cuajar, se va echando sobre las flores con una cuchara. Cada flor,  ya glaseada se coloca sobre la plancha de espuma, sin que roce con las demás y se pone a enfriar en el refrigerador.

Cuando se seque el glaseado , se incorpora al ramo. Este procedimiento permite que las flores se conserven frescas y crujientes por mucho más tiempo.