Emplea un rábano redondo de cualquier tamaño.
Paso a Paso:
1.- Sujeta el rábano por el tallo hacía abajo. Haz una serie de cortes muy delgados a todo lo largo.
2.- Vira el rábano y juntando los dos extremos, repite los cortes perpendicularmente.
3.- Coloca el rábano en agua helada para que se abra ensarta en un palillo.
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