Necesitas una escarola de regular tamaño y que esté muy firme.
Paso a Paso:
1.- Suavemente y con cuidado, abre las hojas de la escarola.

2.- Cuando esté ya abierta, pon en agua fría. Esto ayudará a abrir aún más los pétalos, de manera que
parezcan una flor tropical exótica.
3.- Si la flor resulta demasiado grande para el centro de mesa, recorta las hojas con una tijera.
4.- Una vez cortada ensarta y añade al ramo.
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