Utiliza un rábano grande y de forma alargada, no profundices los cortes.
Paso a Paso:
1.- Sujeta el rábano con el tallo hacia abajo. Haz cortes muy finos en sentido vertical y elimina las
cáscaras.
2.- Continúa de la misma manera en un patrón alternado por toda la superficie del rábano.
3.- Enjuaga completamente el rábano, ensarta con el palillo y añade al ramo.
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