Cómo Poner Bien la Mesa, El Mantel

No son los muebles, ostentosos los que gustan a los invitados a una cena formal, son los detalles los que nos llamarán de una u otra forma la atención.

Es en la mesa donde mejor se muestra la clase de una persona, por eso el comedor es una de la partes de la casa donde debemos poner especial empeño en demostrar nuestro buen gusto.
                                      

                                   

Además, allí nos reunimos a diario con la familia y en ocasiones muy especiales con los amigos, por lo que su ambiente debe ser lo más agradable posible.

El mantel más apropiado para una comida formal es el de damasco blanco, colocado sobre un paño de fieltro. Es importante, por supuesto que el mantel esté inmaculadamente limpio y bien planchado ( no debe tener ni una sola arruga de un extremo a otro de la mesa), no deberá llegar al suelo, lo que es común cuando se trata de buffet, lo ideal es que cuelgue de los bordes al rededor de 46 cm.



Si la vajilla,  la cristalería y el decorado en general son muy lujosos puedes usar un mantel de encaje en lugar del de damasco, si deseas hacerlo puedes usar este mantel directamente sobre la mesa sin nada debajo.



Cualquiera sea el mantel que decidas usar no se te ocurra protegerlo con nada ( plástico por ejemplo) por muy bonito o fino que te parezca, el material plástico no se presta para adornar la mesa en una comida formal, casi cualquier mancha que caiga en el mantel suele eliminarse en la lavandería o con los modernos limpiadores.
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Centros de Mesa con Vegetales, Instrucciones para Hacer Flores

Flor de Rábano # 3


Necesitarán un rábano grande y alargado. Trata de realizar un corte parejo de una punta a la otra.

Paso a Paso:


1.- Sujeta el rábano con el extremo del tallo hacia abajo. Corta pétalos diagonalmente. Corta desde el
     extremo superior derecho hasta el interior izquierdo.



2.- Repite otras dos veces, basta hacer unos tres pétalos.


3.- Coloca la flor en agua helada. Luego ensarta en un palillo.
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Centros de Mesa con Vegetales, Instrucciones para Hacer Flores

Flor de Rábano # 2

Para Hacer estas necesitas un rábano mediano y redondo.

Paso a Paso:

1.- Sujeta el ramo con el extremo del tallo hacia abajo. Haz cuatro cortes hacia abajo, de manera que los
     cuatro pétalos abarquen toda la superficie del rábano.



2.- Pela la parte superior y redondéala, si prefieres deja sin pelar.



3.- Coloca la flor en agua helada para que se  abra , ensarta en el palillo justo antes de colocar en el
     ramo.

                                             



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Centros de Mesa con Vegetales, Instrucciones para Hacer Flores

Flor de Rábano # 1

Utiliza un rábano grande y de forma alargada, no profundices los cortes.

Paso a Paso:

1.- Sujeta el rábano con el tallo hacia abajo. Haz cortes muy finos en sentido vertical y elimina las
     cáscaras.



2.- Continúa de la misma manera en un patrón alternado por toda la superficie del rábano.



 3.- Enjuaga completamente el rábano, ensarta con el palillo y añade al ramo.







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Centros de Mesa con Vegetales, Centro # 6

Ingredientes:

Base: Una piña.
Follaje:  Hojas de menta
Flores: Tulipán de nabo con estambres de zanahoria, flor de rábano blanco, camelia de nabo, flor de
            pascua de remolacha, sweet pea de rábano.
Adornos:  Las hojas de la piña.

Paso a Paso:

1.-  Corta las flores    y ponlas en agua helada, luego coloca en el colorante adecuado.
2.-  Corta la punta superior de la piña.Reserva las hojas para adornar el ramo, ( asegura con alambres
      a los palillos largos). Vacía la piña. Deja una porción de masa alrededor de la cáscara lo
      suficientemente ancho para poder clavar en ella los palillos.
3.-  Glasea las flores.
4.-  Rellena la piña con hojas de menta ( necesitarás unos tres mazos).
5.- Añade las hojas de piña y las flores armadas.
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Cómo Ahorrar, Energía Eléctrica

Te horrorizas y sorprendes !!! cuando llega el recibo de luz cada mes??. No es para menos. Hoy en día todo sube de precio y mucho más el costo de la energía eléctrica.



Sin embargo, todos tenemos la posibilidad, de ahorrarla cada día, y disminuir notablemente lo que pagamos por ella.

Basta que pongamos en práctica unos cuantos consejos sencillos, sin que ellos signifique vivir incómodos.

Lo más importante es que recuerdes consumir solamente la energía que se necesita ¡¡
 Ni más ni menos!!

Algunos detalles  para ahorrar energía eléctrica:

-Existen dos tipos de luz, la fluorescente o fría, y la incandescente producida por un bombillo corriente. 
 Un tubo de luz fluorescente de cuarenta vatios proporciona más luz que tres bombillos de sesenta     
 vatios de luz incandescente   


.

 Coloca este tipo de luz, fluorescente en lámparas con varios bombillos, notarás la diferencia en el 
 consumo.


-La regla de oro del ahorro en iluminación es la siguiente: Nunca dejes encendida luz que no necesitas, 
 enciende solamente las luces de las habitaciones en las que alguien de la familia se encuentre en ese          
 momento. Inculca  a todos el hábito de apagar la luz al salir.

-Cuida de mantener las lámparas limpias pues el polvo absorbe la luz y por consiguiente la visibilidad
 disminuye alrededor de ella.

-Ahorra energía durante el invierno, manteniendo la superficie de  los radiadores y aparatos de 
 calefacción libre de polvo para que funcionen con más eficiencia. Pasa la aspiradora o un paño, con
 frecuencia.




-Si tienes chimenea en casa úsala, la chimenea no solo contribuye a ahorrar energía eléctrica, sino que
   le da a la casa una atmósfera íntima y acogedora. 


-En la cocina, No pongas demasiados alimentos dentro del refrigerador ni esperes para descongelar que se haya formado una capa de hielo muy gruesa, nunca debe tener más de un cuarto de pulgada, ahora hay las que no hacen hielo pero si conservan los alimentos.



-Designa un solo día al planchado, distribuye la ropa por categorías: algodón o lino que necesitarán más
 calor, luego las de material sintético que requieren menos calor y así sucesivamente. Ahorrarás no solo
 energía sino tiempo también!!



Son muchas las formas de ahorrar energía eléctrica y esta vez no te sorprenderás por el consumo elevado, te sorprenderá cuanto bajo el consumo!!

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Centros de Mesa con Vegetales, Centro # 5

Ingredientes:


Base: Un pan redondo y de corteza dura.

Follaje: Ramos de perejil.
Flores: Tulipán de rábano con estambre de zanahoria, tulipán de remolacha, estambre de zanahoria.
Adornos: Corazones de alcachofas, amapola de pimiento, rosa de salame  con aceitunas o queso crema
               palitroques ( pan ) y hojas de ajo porro.

Paso a Paso:

1.- Corta las flores y coloca en agua helada.
2.- Mientras, reúne y ensarta los adornos, coloca en el refrigerador.
3.- Asegura con alambre las hojas de ajo porro a un palillo.
4.- Prepara el pan , vacía y rellena con perejil.
5.- Ensarta las flores y añade al ramo.


Distribuye los adornos y sirve.


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